الرئيسية
موضوع: ** طريقة عمل الصويا صوص بمطبخك ** 
بسم الله الرحمن الرحيم
*****
طريقة عمل الصويا صوص
المقادير :
ملعقتان كبيرتان حساء لحم بقرى
ملعقتان صغيرتان خل أحمر
1 ملعقة صغيرة مولاس
المولاس هو السائل الناتج عن عملية تكرير السكر وهو يختلف عن العسل الأسود
1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل من الفلفل الأسود
3/4 كوب ماء
* الطريقة :
- في إناء صغير الحجم تخلط جميع المكونات السابقة وترفع فوق النار لمدة 5 دقائق مع تغطيته .
- يترك حتى تمام الغليان وتصل الكمية إلى نصف كوب .
- يحفظ في الثلاجة ويقلب قبل الاستخدام .
* ه ــ ام :
هذه الطريقة تكون بها نسب ة الأملاح أقل من 300 ملجم عن صوص الصويا الجاهز .
م/ن
للفائدة
*****
طريقة عمل الصويا صوص
المقادير :
ملعقتان كبيرتان حساء لحم بقرى
ملعقتان صغيرتان خل أحمر
1 ملعقة صغيرة مولاس
المولاس هو السائل الناتج عن عملية تكرير السكر وهو يختلف عن العسل الأسود
1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل من الفلفل الأسود
3/4 كوب ماء
* الطريقة :
- في إناء صغير الحجم تخلط جميع المكونات السابقة وترفع فوق النار لمدة 5 دقائق مع تغطيته .
- يترك حتى تمام الغليان وتصل الكمية إلى نصف كوب .
- يحفظ في الثلاجة ويقلب قبل الاستخدام .
* ه ــ ام :
هذه الطريقة تكون بها نسب ة الأملاح أقل من 300 ملجم عن صوص الصويا الجاهز .
م/ن
للفائدة
