السلام عليكم يا احلى فتوكات

يااااااااااارب تكونوا بخيييييييير

النهاردة هقولكم على طريقه الكبدة الاسكندرانى انا اخدتها من الشيف حسن وجربتها وطلعت حلوة اوووى

المقادير

كيلو كبدة طازة مقطعه شرائح
فلفل اخضر شرائح
ثوم مدقوق
بهارات وشطه حسب الرغبه
ليمون وخل وزيت

الطريقه

هاتى طاسه وحطيها على النار وضيفى الزيت وحطى الثوم المدقوق ولما يصفر لونه ضيفى شويه خل هتشمى ريحه حلوة جداااااااااااا وبعد كدة حطى الفلفل الاخضر والكبدة والبهارات والملح والشطه لو انتى عايزة ولما يقرب يستوى اعصرى ليمونه وبالهنا والشفا

يا بنات انا جربتها كمان بنفس الطريقه دى مع اضافه طماطم شرائح وبصل شرائح بتكون حلوة اوى بردة

ويارب اكون اضفت ليكم ولو معلومات بسيطه