الرئيسية
موضوع: ***الجمبرى من مطبخى بالصوررررر*** 
[center] [size=21]
ازيكم يااحلى فتاتيك فى الدنيا يارب تكونوا بخير
انا النهاردة جايبة طريقة الجمبرى من مطبخى وبالصور كمان
وياريت متنسوش التقييم ياقمرات
اول حاجة جيبت كيلو جمبرى وقشرته وغسلته وبعدين حطيته فى حلة فيها مية وملح وكمون وعصرت عليهم لمونتين وحطيته على النار اول محسيت انها هتغلى طفيت علطول وصفيته
وقسمت الكمية عملت نصها صنية ونصها مقلى
اولا مقادير الصنية
نص الجمبرى
2 ثمرة طماطم مبشورة
بصلة و3 فصوص ثوم مبشورين
فلفل اخضر واحمر مقطع حلقات
ملح وكمون وزعتر
جبت صنية وفردت فيها البصل والثوم
وبعدين رصيت الجمبرى
وبعدين الفلفل المتقطع
الملح والكمون والزعترورشيت عليها زيت
وبعدين الطماطم
ولعت الفرن يسخن ورفعتها على النار تاخد غلوة
وبعدين نزلتها الفرن ف الرف ال ف النص ولما نشفت ولعت الشواية عشان تديها لون جميل
ودا شكلها
نيجى بقى للنص التانى رشيته دقيق
وحمرته ف الزيت
واول مياخد لونه الجميل قلبته
ودا بقى بعد مطلعته وحطيته على المناديل
وبكدا اكون خلصت
وفى انتظار ردودكم الجميلة والمشجعة
[/size]
