حلويات لعيد الاضحى2011



http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-d695795ea7.jpg






[url]

حلويات لعيد الأضحى 2011-2012,قاطو للعيد 2011,قاطو عيد الاضحى جديد [/url]
[url] حلويات لعيد الأضحى 2011-2012,قاطو للعيد 2011,قاطو عيد الاضحى جديد [/url]

وهذه طريقة تحضير نوع زين من القاطو الجزائري

المقادير
العجينة
3 كيلات طحين
1 كيلة سمن دائبة
ماء + ماء الزهر
الحشو
500غ الوز
250غ سكر
2 بيضات
فانيليا
للتزين
عسل
حبات الوز
بياض بيض

اخلطي مقادير العجينة تتحصلين عليها
تكون طرية
في نفس الوقت حضري الحشو
مدي العجينة قطعيها بالقالب الحلوة كما في الصورة
و كدلك الحشو و بين كل العجينة اطلي
عليها بياض بيض
و في الوسط حبة الوز و زينيها بالنقاش
وعند الطهي عسليها و لمعيها






و بنفس المكونات ولكن شكل يختلف





منقول

شكرا لكـ