حلوة بالكوك -اي جوز الهند -..تم اعادة الصور ...بالصور
250 غ كوك - اي جوز الهند-
250 غ سكر بودرة
3بياض البيض
ملعقة كبيرة زيت
نضع بياض البيض والسكر بودرة
يخفق جيدا
ثم توضع فوق النار في حمام مائي مع الاستمرار في الخفق
نزيلها من فوق النار ونستمر في الخفق حتى يبرد الخليط ثم نضيف جوز الهند بالملعقة الخشبية
نستمر في الخلط حتى نهاية جوز الهند
ثم نضيف الزيت ونخلط الكل
ندهن اليدين بالزيت ونعمل كور ثم نثقب الوسط بالاصبع وعندما تخرج من الفرن تعمر الحفر بالمربى او الشوكلاطة الذائبة
او نعمل كور ونزينها بالفواكهة المعسلة مع الضغط على الكور قليلا
الشكل النهائي
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
حلوة بالكوك -اي جوز الهند -..تم اعادة الصور ...بالصور
http://forum.sedty.com/t70201.html
حلوة بالكوك -اي جوز الهند -..تم اعادة الصور ...بالصور
http://forum.sedty.com/t70201.html