![](https://i.servimg.com/u/f25/14/65/99/02/3uk78210.gif)
[b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21]
◄☆▁▂▃▅▆█ سمكه كبيرة مشوية مع البطاطس ◄☆ ▁▂▃▅▆█
▁▂▃▅▆█ طريقة الشيف منــال العالــم ◄☆▁▂▃▅▆█
المقـــــــادير:
سمكة حجم كبير منظفه جيدا
2حبات بطاطس وسط مقشرة ومقطعه
كزبرة خضراء مفرومة
حبه بصل مفرومة
قرن فلفل اخضر شرائح
10 حبات ثوم مقطع شرائح
2 حبات ليمون ....../ بهار خاص للسمك .../ ملعقه صغيرة كزبرة مطحونه ../ ملح .../
كوب زيت ذرة لقلي البطاطس ../ زيت زيتون ../ ملعقه صغيرة كمون ../ملعقه صغيرة فلفل اسود ../
الطريقة :
نخلط البصل المفروم والثوم المقطع شرائح مع الفلفل الاخضر والكزبرة واضافه نصف كميه البهارات والملح
مع رشه زيت زيتون ..
نشوح قطع البطاط بزيت الذرة الحامي لتاخذ اللون الذهبي فقط
ويجب عدم استوائها انما لتاخذ طعم لطيف ولون فقط..
نخلط البطاطس بعد تشويحها في مكونات حشوة السمكة ..
نتبل السمكة في باقي البهارات مع رشه زيت زيتون عليها ..
السمكة بعد وضع كميه بسيطة من الحشوة بداخلها ..
باقي مكونات الخلطه نضعها على حواف السمكة ووضع شرائح الليمون على السمكة
طبعا للنكهة والتزيين ..
نلفها بقطعتين كبار من ورق الفويل من الاسفل ومن الاعلى ونحكم الاغلاق عليها
ونضعها في صينيه تليق بحجمها مع وضع كوب ماء على الصينيه حتى لاتحترق السمكة
تدخل الفرن مده ساعه على حرارة متوسطه بين 180 _190 درجه
الشـــكل النهــــــائي
قدمت بجانبها مقبلات الخاصه بالمأكولات البحريه
ارز حار بالجزر والبصل مع صلصه البندورة الحارة
وصلصه الطحينه بالثوم والليمون
وده لينك طريقه أرز السمك ..
[/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] http://www.shababdjelfa.net/f59-montadathread1690898
ولو عجبك الموضوع ياريت ما تنسي التقييم*****
[b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] في أمــــان الله
[/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b]
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443309721645](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443309721645.gif)
◄☆▁▂▃▅▆█ سمكه كبيرة مشوية مع البطاطس ◄☆ ▁▂▃▅▆█
▁▂▃▅▆█ طريقة الشيف منــال العالــم ◄☆▁▂▃▅▆█
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443346354261](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443346354261.jpg)
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13450660578808](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13450660578808.jpg)
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443343931460](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443343931460.jpg)
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443344338631](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443344338631.jpg)
المقـــــــادير:
سمكة حجم كبير منظفه جيدا
2حبات بطاطس وسط مقشرة ومقطعه
كزبرة خضراء مفرومة
حبه بصل مفرومة
قرن فلفل اخضر شرائح
10 حبات ثوم مقطع شرائح
2 حبات ليمون ....../ بهار خاص للسمك .../ ملعقه صغيرة كزبرة مطحونه ../ ملح .../
كوب زيت ذرة لقلي البطاطس ../ زيت زيتون ../ ملعقه صغيرة كمون ../ملعقه صغيرة فلفل اسود ../
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443314892951](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443314892951.jpg)
الطريقة :
نخلط البصل المفروم والثوم المقطع شرائح مع الفلفل الاخضر والكزبرة واضافه نصف كميه البهارات والملح
مع رشه زيت زيتون ..
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443317066433](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443317066433.jpg)
نشوح قطع البطاط بزيت الذرة الحامي لتاخذ اللون الذهبي فقط
ويجب عدم استوائها انما لتاخذ طعم لطيف ولون فقط..
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443318499799](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443318499799.jpg)
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443319052747](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443319052747.jpg)
نخلط البطاطس بعد تشويحها في مكونات حشوة السمكة ..
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443320059566](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443320059566.jpg)
نتبل السمكة في باقي البهارات مع رشه زيت زيتون عليها ..
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443320877543](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443320877543.jpg)
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443321592603](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443321592603.jpg)
السمكة بعد وضع كميه بسيطة من الحشوة بداخلها ..
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443323491425](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443323491425.jpg)
باقي مكونات الخلطه نضعها على حواف السمكة ووضع شرائح الليمون على السمكة
طبعا للنكهة والتزيين ..
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443324399350](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443324399350.jpg)
نلفها بقطعتين كبار من ورق الفويل من الاسفل ومن الاعلى ونحكم الاغلاق عليها
ونضعها في صينيه تليق بحجمها مع وضع كوب ماء على الصينيه حتى لاتحترق السمكة
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443325241412](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443325241412.jpg)
تدخل الفرن مده ساعه على حرارة متوسطه بين 180 _190 درجه
الشـــكل النهــــــائي
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443326865206](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443326865206.jpg)
قدمت بجانبها مقبلات الخاصه بالمأكولات البحريه
ارز حار بالجزر والبصل مع صلصه البندورة الحارة
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443329009971](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443329009971.jpg)
وصلصه الطحينه بالثوم والليمون
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443329607201](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443329607201.jpg)
وده لينك طريقه أرز السمك ..
[/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] [/size] [/i] [/b] http://www.shababdjelfa.net/f59-montadathread1690898
ولو عجبك الموضوع ياريت ما تنسي التقييم*****
[b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] [b] [i] [size=21] في أمــــان الله
![◄☆سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد 13443351771023](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/8/13443351771023.gif)