![](https://i.servimg.com/u/f25/14/65/99/02/3uk78210.gif)
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500664021492](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500664021492.gif)
ازيكم يا فتوكات ياعسلات
النهارده عملت طاجن بطاطس باللحمه بس اييييييييه روووووووعه و اللحمه طلعت وهميه بجد و كمان البطاطس واخده طعم اللحمه
انا قولت اوريكم صوره لزوم التجويع الاول
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500658459708](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500658459708.jpg)
يلا بقي كفايه رغي و ندخل علي المفيد
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500465141285](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500465141285.gif)
كيلو بطاطس
نص كيلو لحمه
كيلو طماطم
توابل
4 بصلات متوسطه
سمن
فلفلتين خضر
صويا صوص
نبدأ الاول باللحمه
دي المقادير اللي عاوزنها في اللحمه
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500490514537](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500490514537.jpg)
هنحط شويه سمن في حله الضغط واللي معندهاش في اي حله تاني
و نجيب بصلتين حلوين كده ذيك و نقطعهم طرنشات و نحطهم علي السمن
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500490725072](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500490725072.jpg)
ده لحد مايصفرو
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500508505408](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500508505408.jpg)
هانحط اللحمه بقي و معاها التوابل وانا بحط ( كبابه صيبي و توابل لحمه و فلفل اسود و قرفه و جنزبيل و روز ماري)
و نحط الوصيا صوص
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500508917510](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500508917510.jpg)
و نديها تقلبتين كده لحد ماللحمه تاخد لون حلو
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500509236691](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500509236691.jpg)
هانضرب 4 طمطمات كده و نكمل بميه و نضفهم علي اللحمه
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500509553710](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500509553710.jpg)
اول مايغلو نقفل الحله و نسبها ربع ساعه لو حله ضغط لو عاديه يبقي ساعه الا ربع مثلا او يعني تستوي تلت ارباع سوا
بعد الربع ساعه هانضيف بقي الملح و ناخد منهم كبشتين نركنهم هاقولكو ليه
وبعدين نسيب الباقي تغلي بيه لحد ماتنشف
ونركن اللحمه خلاص
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500651334442](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500651334442.jpg)
البطاطس
في نفس الوقت نحضر البطاطس
هانجيب الطاجن بتاعنا و نحط فيه معلقتين سمن
و بصلتين طرنشات بردو وعلي السمن
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500651821334](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500651821334.jpg)
لحد مايصفرو
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500652333263](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500652333263.jpg)
هانضرب حوالي نص كيلو طماطم في الخلاط
وهانضفهم عليهم
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500652702315](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500652702315.jpg)
هانسبهم تتسبك كويس و نحط الملح و الفلفل الاسود و مكعب مرقه
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500652938822](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500652938822.jpg)
و نرص بقي البطاطس الطرنشات
و ناخد الكبشتين اللي من اللحمه ( فاكرينهم ) و نحطهم علي البطاطس عشان تاخد طعم اللحمه و نكمل ميه لحد ماتغطي البطاطس
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500665149768](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500665149768.jpg)
ونسبهم يغلو لحد ماتبقي مستويه نص سوا
هانحط اللحمه من فوق و هانحط طرنشات طماطم و فلفل اخضر
![طاجن البطاطس باللحمه الذيييذ اوووووي و بالتفصيل الممل 13500654981453](https://2img.net/h/files2.fatakat.com/2012/10/13500654981453.jpg)
لسسسسسسسسه هااااااااااااكمل