![](https://i.servimg.com/u/f25/14/65/99/02/3uk78210.gif)
مقلوبةعلى طريقة امى ومن صنعى
المقادير تكفى لاتنين
*المرقة
لحمة يلى تحبيها انا حطيت لحم عجل
بصلة متوسطة +حبة طماطم+قرن فلفل حار ويلى مايحب الحار يستغنى عنه
بهارات مشكلة +وملح +قليل من الزيت
نحط هده المقادير فى طنجرة على النار ونصب عليه ماء مغلى
نخليه ساعة لين يستوى اللحم
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي De027d388f049f9416e84d8cdd4d3ad4](images/images_thumbs/de027d388f049f9416e84d8cdd4d3ad4.jpg)
فى هده الساعة تعالو نكمل تجهيز الباقى
حبة بطاطا+حبة كوسة +حبة بادنجان
نقطعهم دوائر ونقليهم
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 5d93231dae852e18ddce29fc9e82fc6b](images/images_thumbs/5d93231dae852e18ddce29fc9e82fc6b.jpg)
كاسين رز ابو بنت ننقعه لمدة ربع ساعة مع شوى زعفران
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 1d3708678adc7dbbd986e59a920abde2](images/images_thumbs/1d3708678adc7dbbd986e59a920abde2.jpg)
حمص منقوع وبصل مقطع جوانح
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 3a577cbea3aa0d75c61f468bc8253068](images/images_thumbs/3a577cbea3aa0d75c61f468bc8253068.jpg)
بعدمايستوى اللحم نرفعه من المرق ونصفى المرق ونخليهم على جنب
نجيب اطنجرة نحط فيها شوى زيت زيتون
نحط عليه الحمص والبصل
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 7eb68913a29bda5a3d8c8fdf0955285f](images/images_thumbs/7eb68913a29bda5a3d8c8fdf0955285f.jpg)
نصف عليهم الخضار المقلية ونظغط عليها
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 51bc2465b491e5beb566c98c97273e1d](images/images_thumbs/51bc2465b491e5beb566c98c97273e1d.jpg)
نحط اللحمة
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 76e62e4b7770ac9040a6096b06fd0e62](images/images_thumbs/76e62e4b7770ac9040a6096b06fd0e62.jpg)
يتبع
المقادير تكفى لاتنين
*المرقة
لحمة يلى تحبيها انا حطيت لحم عجل
بصلة متوسطة +حبة طماطم+قرن فلفل حار ويلى مايحب الحار يستغنى عنه
بهارات مشكلة +وملح +قليل من الزيت
نحط هده المقادير فى طنجرة على النار ونصب عليه ماء مغلى
نخليه ساعة لين يستوى اللحم
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي De027d388f049f9416e84d8cdd4d3ad4](images/images_thumbs/de027d388f049f9416e84d8cdd4d3ad4.jpg)
فى هده الساعة تعالو نكمل تجهيز الباقى
حبة بطاطا+حبة كوسة +حبة بادنجان
نقطعهم دوائر ونقليهم
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 5d93231dae852e18ddce29fc9e82fc6b](images/images_thumbs/5d93231dae852e18ddce29fc9e82fc6b.jpg)
كاسين رز ابو بنت ننقعه لمدة ربع ساعة مع شوى زعفران
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 1d3708678adc7dbbd986e59a920abde2](images/images_thumbs/1d3708678adc7dbbd986e59a920abde2.jpg)
حمص منقوع وبصل مقطع جوانح
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 3a577cbea3aa0d75c61f468bc8253068](images/images_thumbs/3a577cbea3aa0d75c61f468bc8253068.jpg)
بعدمايستوى اللحم نرفعه من المرق ونصفى المرق ونخليهم على جنب
نجيب اطنجرة نحط فيها شوى زيت زيتون
نحط عليه الحمص والبصل
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 7eb68913a29bda5a3d8c8fdf0955285f](images/images_thumbs/7eb68913a29bda5a3d8c8fdf0955285f.jpg)
نصف عليهم الخضار المقلية ونظغط عليها
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 51bc2465b491e5beb566c98c97273e1d](images/images_thumbs/51bc2465b491e5beb566c98c97273e1d.jpg)
نحط اللحمة
![مقلوبة بطريقة امي ومن صنعي 76e62e4b7770ac9040a6096b06fd0e62](images/images_thumbs/76e62e4b7770ac9040a6096b06fd0e62.jpg)
يتبع