[size=25] [size=25] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [/size] [/size]
[size=25] [size=25] ازيكم يا قمرات عملت ليكم صينية سردين 3+61/2 فالفرن كتغيير واتمنى تعجبكم
[/size] [/size]
[size=25] [size=25] المقادير [/size] [/size]
[size=25] [size=25] نص كيلو سمك متنظف و مغسول [/size] [/size]
[size=25] بطاطس طماطم
فلفل
عصير ليمونة
ثوم مهروس
ملعقتين كبار كزبرة خضرا و بقدونس مفرومين
ملعقة كرفس مفروم
ملح وفلفل وزنجبيل بودرة و بابريكا و كركم
زيت
[/size]
[size=25] [size=25] الطريقة [/size] [/size]
[size=25] [size=25] بننظف السردين ونشيل الامعاء و الراس و العمود الفقري فبيتشال معاه الشوك ونغسله و نسيبه يقطر [/size] [/size]
[size=25] بنخلط الثوم والكزبرة والبقدونس والكرفس مع عصير الليمون والتوابل و زيت بنقطع البطاطس شرائح ونرصها فبايركس او صينية و نحط عليها سردينة مفرودة (نص الكمية)ونحط على كل سردينة شوية تتبيلة
ونقطع الطماطم دوائر ونحطها على السردين
ونغطي كل سردينة فيها طماطم بسردينة تانية و نحط عليها شوية تتبيلة و نخلط باقي التتبيلة بالماء ونصبو فالصينية و نقطع عليها الفلفل
ونغطيها بورق الالومينيوم وندخلها الفرن
و بالف هنا و شفا
[/size]
[size=25] [size=25] ماتنسوش التقييم
وماتنسوناش من الدعاء بالشفاء والذرية الصالحة
ومتخرجوش من غيررد [/size] [/size]
وماتنسوناش من الدعاء بالشفاء والذرية الصالحة
ومتخرجوش من غيررد [/size] [/size]